Türchen 16:

Tradition aus der Region – Backmodel aus Wasungen

Hinter Türchen Nummer 16 trifft Kunst auf Genuss. Ausgefuchste Wasunger Konditoren haben im 17. Jahrhundert ein spezielles Verfahren entwickelt, das es ermöglichte, festliches Weihnachtsgebäck nicht nur zu einem optischen Hingucker zu machen, sondern auch im Handumdrehen zu vervielfältigen, um es in großer Stückzahl produzieren zu können. Hierfür fertigten sie kunstvolle Holzmodel mit prächtigen Portraits von Reitern und Persönlichkeiten. Eine wegweisende Erfindung – und ein Stück Insider-Wissen, mit dem ihr so manche Kaffeerunde bereichern könnt. Die hölzernen „Backformen“ sind heute im Stadtmusem Wasungen im historischen Damenstift zu bestaunen.